まとめ

【キャンプ飯】メスティンで作る、おすすめ簡単レシピ8選!

【メスティン】おすすめ簡単レシピ8選!

はじめに


【 出展 : CAMP HACK 】

様々なメーカーから販売されている、人気飯ごう「メスティン」をご存知ですか?

アルミでできた、長方形のお弁当箱のような形のシンプルな飯ごうです。

アルミ製のため、高い熱伝導率により熱が全体にまわりやすく、ご飯を美味しく炊くことができます。

↓バーナーはこちらがおすすめ!

【キャンプ道具 レビュー】PRIMUS スターターボックス3はじめに こんにちは、シュンです。 今回紹介していくキャンプ用品は「プリムス (PRIMUS) スターターボックス3 (スタータ...

また、軽量のため持ち運びにも便利!

ご飯を炊くことが本職のメスティンですが、それ以外にも、炊く・煮る・茹でる・炒める・焼く・蒸す・燻すといった料理もできる万能調理器具なのです。

今回は、メスティンを使ったオススメ簡単レシピをご紹介します。


【 出展 : CAMP HACK 】

ほかほかのごはん


【 出展 : CAMP HACK 】

メスティンの実力が発揮されるのは、やはり「ごはん」です!

メスティンで炊いたごはんは、ふっくら、お米がひとつひとつ立っていて、とても美味しいです。

「焦げないかな…」と不安に思う方もいるかもしれませんが、100円ショップなどで売られている固形燃料を使えば、失敗なく、ほぼ自動で美味しいごはんを炊くことができます。

【作り方:お米1合分を炊く場合】
1 お米を洗う
2 メスティンに洗ったお米と水200mlをいれる
3 30分~1時間、しっかり水を吸水させる
4 固形燃料が燃え尽きるまで20分程度炊く
5 メスティンをひっくり返して15分ほど蒸らせば、ほかほかごはんのできあがり!

きのこの炊き込みご飯


【 出展 : Campify magazine 】

お米とお好みの食材・だしを一緒に炊くことで、かんたんに炊き込みご飯ができます!

【材料】
お米 1合
水 200ml
お好みのきのこ(しめじ、まいたけetc…) 1/2パック
醤油 小さじ1
昆布だしの素 小さじ1

*ツナ缶やサバ缶をいれるのもオススメです!

【作り方】
1 洗ったお米、水をメスティンにいれる
2 きのこを小さめサイズに切り、醤油、昆布だしの素とともにお米と混ぜる
3 30分~1時間、しっかり水を吸水させる
4 固形燃料が燃え尽きるまで20分程度炊く
5 メスティンをひっくり返して15分ほど蒸らす

【応用】シーフードピラフ


【 出展 : Campify magazine 】

以下の材料と一緒にお米を炊き、仕上げにバターを混ぜれば、シーフードピラフの完成です。

【材料】
シーフードミックス 100g
ミックスベジタブル 大さじ3
コンソメスープの素 大さじ½
おろしにんにく 小さじ1
白ワイン 大さじ1
胡椒 少々

麺類(ラーメン・パスタetc…)


【 出展 : Campify magazine 】

メスティンは深さがあるため、麺類の調理もお手のもの!

メスティンの大きさに合わせて、麺を折って茹でてください。

市販の袋麺のラーメンも、メスティンで作ると美味しく感じるから不思議です。

パスタを茹でるときは、早茹でタイプのパスタを使うと時間短縮、燃料も節約できますよ。

パスタを茹でた後の茹で汁で市販のパスタソースを湯せんして、パスタとパスタソースをあわせれば簡単にパスタができます。

アヒージョ


【 出展 : Kutikomi 】

にんにくの香りが食欲をそそる絶品おつまみも、メスティンにおまかせ!

【材料】
シーフードミックス メスティンにはいるくらい
ミックスベジタブル メスティンにはいるくらい
ニンニク 1欠片
鷹の爪
オリーブオイル
胡椒

【作り方】
1 メスティンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニク・輪切りの鷹の爪5つ程度を炒める
2 ニンニクの香りが立ってきたら、シーフードミックス・ミックスベジタブルを加え、材料が浸されるくらいのオリーブオイルを追加し、さらに熱する
3 全体に火が通ったら胡椒で味を調整する

アサリのボンゴレビアンコ


【 出展 : Campify magazine 】

アヒージョの残りを使って、アサリのボンゴレビアンコも作ってみましょう!

【材料】
アヒージョの残り
アサリ お好みの量
白ワイン 大さじ2
パスタ

【作り方】
1 残ったアヒージョにアサリと白ワインを加え、蓋をして熱する
2 蒸されてアサリが開いたら、茹でたパスタを加えて炒める

燻製


【 出展 : Campify magazine 】

燻製を作るためには、網が必要になります。

メスティン専用の網もありますが、市販のバット用の網がシンデレラフィットすることで有名だったりします。

【材料】
燻製チップ
燻製する食材(ソーセージ・ベーコン・チーズ・うずらの卵・サーモン・ちくわetc…)
アルミホイル

【作り方】
1 メスティンの下にアルミホイルをひく
2 着火した燻製チップをアルミホイルの上に置き、網をその上におく。
3 燻製したい食材を網の上に置き、しばらく放置
4 適度な時間で完成

パウンドケーキ


【 出展 : Campify magazine 】

食後のスイーツもメスティンで作ることができます。

【材料】
ホットケーキミックス
牛乳

お好みの具材(バナナ・ドライフルーツ・ナッツetc…)

【作り方】
1 ホットケーキミックスの作り方に書いてある量に従って、ホットケーキミックス・牛乳・卵を混ぜる
2 お好みの具材も混ぜる
3 クッキングシートをメスティンの内側に敷き、2で混ぜたものをメスティンの8分目くらいまで入れる
4 5分加熱し、さらに、ひっくり返して5分加熱する
5 火から離し、5分ほど余熱で火を通す

まとめ

気になるレシピは見つかりましたか?

アレンジ次第でレシピは無限大!

まさに、メスティンは万能調理器具なのです。

あなたも、お気に入りのメスティンレシピを作ってみてくださいね!

↓もっとたくさんのレシピを知りたい方はこの本もおすすめです!

            ↓クリックで応援お願いします!             にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村
スポンサーリンク




関連記事